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黄瓜
+ d5 L% a V+ J( n" f" F- p* U! S 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
' X) q! G2 @0 H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ Y7 Y0 [# P! P, b: k
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韭菜* R# q; o5 S$ L4 z1 d
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- W5 ~* `8 k" |; f
# L4 u% G- U) r 西红柿
% W5 @! d$ U3 C, a! d 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 P0 N4 t4 L4 ]6 ~3 @7 h; J+ A; W D
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椰菜
8 ?4 ?: U4 |, D! Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 d. p* u( V/ }1 [: O; j% T 芦笋0 ^" F+ `- O V c- a& @& ]% V
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: A0 Y" F/ ~, v/ L2 B
" c( N; X& Y( V 冬瓜/ j1 W* g r( e
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 R% j+ _( F) ^2 ~9 N1 e
& D! y# f0 f% f: g 竹笋
! ]8 r8 h$ @! q; o [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ V2 K7 |9 \9 D( O& R) R# w( b
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茄子
l, u9 q; B' f2 x3 n' z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( O2 n; s8 _$ h* Z- l# N4 H1 P: H9 R
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扁豆. L" ]; e0 N1 z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" |; j1 v4 z8 G# R* v
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芹菜
4 E, O& ?4 j3 h% G3 ~7 r 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, q: I9 M5 \; L6 m: a
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绿豆芽
6 k8 a4 x! o. h7 q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* r2 n4 R2 K" r3 _3 \! E
5 Q9 y: \2 p0 \+ ]; [9 h 紫菜2 H; B$ m+ W* e
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜; P8 P$ c3 ]& U/ | G) Y( \; h
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹( m1 [2 V# V8 R4 S) Z" C/ i7 \5 C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ E3 V$ h. K! a0 `( i
6 J5 K! k& K* d 白菜6 R. q" J. a R5 ?2 {/ L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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