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黄瓜
6 d) H* m, X/ ~6 V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ J6 j" M {! H' E% z E) r" B' ^
; I; N0 r& N6 E% s 白萝卜
# {$ S3 c: f# C% G6 ? 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" e* J& d& a+ B6 N& V
0 E3 r7 Z0 o1 ~; V: f 韭菜# a6 }1 S$ ~. W6 o9 D4 F& H& z8 H
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: S; H/ ^0 @; ~' X 西红柿* d" ]8 Q: K, E" {& q: D
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
: _* g& R2 T; @$ x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 F" }3 ?6 ?8 d C4 k0 P: T. a" I4 o 芦笋' u+ J# S5 H% @0 J! W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; T3 f6 y3 z* k& {; o4 q$ P 冬瓜
- R& E8 K5 z% N 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. h0 g, X: s- x# @7 l: w; f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 J& `9 t% E: m1 E 竹笋9 ] k0 I }- s$ d
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 Q2 I# ~+ [& N- w, l6 r
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茄子. g: H4 Z$ c2 K! [4 }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) T/ g1 l: Z7 Z! I3 W, b6 N
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扁豆
) d0 e5 L$ m7 W: t$ i! `8 Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 [# D# N# G+ a8 E+ ]7 r1 j
3 m8 M' n! d2 s' K 芹菜
2 z0 B$ R& Z$ ?: F9 f6 h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 d2 e9 a' U Q6 E' B
3 a1 c* R+ ]( h8 O8 d 绿豆芽
- G( E0 X5 [- ]% K( \ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& Z6 a. b4 [: }. W4 ]
; u9 @1 ~( x$ S+ y' p8 ~0 _ 紫菜
2 f* i9 s; W% Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# l2 i1 K. {. D6 C, f9 Q
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菠菜 ?- i& ~ S. {1 |# t4 N0 Z$ ]
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 [3 K4 L) k* T) s0 c1 g
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西芹4 }) z% c8 @7 N
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜, C5 o; W+ d" ^- U3 \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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