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黄瓜' {) a8 v" g. w4 g7 m: S
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 j8 I1 N, C3 S `4 \
' x; W6 H5 u0 e* n2 }6 J6 @ 白萝卜* b% V8 H8 Q, J9 r) P) l( k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 H- }" p+ V9 q( `3 Z
- H$ q% R) U5 ?& E: R 韭菜
4 Z- U& [% q) l! k2 G 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿5 l v P$ T* m$ l
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜; w, P0 m1 f4 E6 R) X7 A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ N3 R2 S! o- W7 Z1 Q7 v# ]4 D# n2 L& g- D 芦笋
9 t f' i, c' g1 s* `0 } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜: y' W! Z5 W5 {8 E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) u- p Q& Y* C/ f" V9 Z% _5 c
5 u! \" z8 C/ v' {' Q8 g$ |8 r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* v& \5 \7 r0 O& C 竹笋
- ^7 ?; K! @" P# n$ [9 P* B$ H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 o2 g* I2 ], q, P* v
; q( g3 A5 W- N5 h* f9 g6 t 茄子7 W0 S5 u; a+ D9 v3 X+ h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' |4 T2 `6 S* T! ~9 a+ ~! u
/ I/ F" e$ t# u, Q! L! \% R1 } 扁豆" s6 a8 a1 C4 V, L1 y( X
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ ? n ^1 g3 N, ~" S4 Q% M
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芹菜 m6 _0 {# E* n4 x! S
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 \6 I/ }' ~6 c4 w/ h- { y
+ A! h e1 n. ~ 绿豆芽% {5 A/ L: s, O+ f# B
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。3 P u2 o8 [& r' r8 z# O9 b4 {4 k$ P# J
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紫菜3 _3 g4 X1 z& {0 P. I
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
$ O$ A) f1 A ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& y1 z# N+ f5 Y+ }8 `& D8 m
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西芹
4 ?. L2 b" e5 x3 I 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ X( M( a B9 n$ o
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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