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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。; \9 q) W. o; ~% e
o Z+ e- t3 \7 @, Y1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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( t( J4 Y5 K8 ^7 I/ I7 U7 U7 r食疗:什锦山药泥
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' J# E/ y+ R6 q2 w( I做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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1 v2 F6 i- w1 r3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。+ B: n. V8 U. s. w
; ], P0 ?" x$ H4 o! f- D功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。+ J5 D" K# d3 g) l# x
; j9 L0 }0 L0 T4 e8 ]4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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0 j) z: W! ]- {食疗:栗子炖白菜1 Z$ C* I, W4 }- s5 g% k, z
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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+ l* b# b3 N$ x2 B" x: x功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。: T, E. \- t# B4 G2 b f2 M
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。: M7 `7 U) o9 E' j, w" _% h0 |5 v) K
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食疗:海米炒油菜$ G' n2 S# d. n% T+ ? X
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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1 c5 e2 P7 [8 S) ~. D功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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