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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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* W9 M6 x1 f6 ~2 Z' x+ w) w, s1、面色苍白型:气血不足
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! Y9 `, o, V" r3 P+ w! D% H食疗:蜜汁花生枣. V$ l2 A, a* }" w' l8 J6 @
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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+ \2 `3 d \- ]% b4 |6 Y功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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# g4 \) d T! f! q ?2 Z; j2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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- z& T. l5 ~) u) ]) n功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。: t- k" J7 s1 J% k( |5 k4 z
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。- u- o* C, U) C+ G
* ]6 h1 r3 U8 e% R6 x食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。! d: S8 O: I" [% P7 v9 _1 q3 Z
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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: k8 u' n% H/ o8 |1 Q) h0 D食疗:栗子炖白菜 `! R/ ^( l$ f0 g6 X
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。4 U b9 k4 h- J* |
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。/ g ~6 l2 O- x2 J' z- \- d
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。4 c; E2 j. O0 p7 f# z2 Y( @
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食疗:海米炒油菜
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: ^9 v K$ ]0 w z% S做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。; S( p" u$ p T2 W) J
# i; \. [6 M2 s# U功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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