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女人气色不好吃什么?
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" w, R- e( m! t8 d- \- r2 S, L6 Z8 [, M+ j吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 r0 I" p2 S$ c' H) y
8 {+ M, m2 J n( g% e 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。. h+ M1 F U: T( X3 u( \% v1 C
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属阴虚体质者:
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5 Y& r0 z: ]- @5 H5 m2 F, y7 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥9 ]- B9 q7 X1 p" b; |
/ K) ]2 [$ x! |! [- d( e# i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) U1 @& e4 r& T" q, t2 O; I$ W 配料:冰糖适量。
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5 C2 q1 c% P) }% G% h2 }! z 制作方法:( h- z8 h: n% b2 z9 c* n f& R
* h e+ e1 p ^- v7 e5 T: Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 u" E% w V1 O- Q( f% z" l- ? 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, z' w$ Y/ O! ? 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, u6 ^& W9 I" T, E o
8 _! C2 g! g' Q( z3 u. q6 `6 S2 r 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。! [$ U8 f `+ |' }5 i$ n- U
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功效:清热润燥、养血调经。
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' b3 m2 Z$ O7 O+ [: k! k 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 ~7 \- ^+ M B/ i! h# H& L
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属阳虚体质者:. v1 y/ j, I) Q8 h0 U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 r( A$ L( @& B; w! u
# T4 i" J9 a) y; n 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ h" G* u$ {! [1 X' r2 L4 D0 c- A9 J
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【配料】红糖适量( u# G7 V4 E# G
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【制作方法】
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大枣洗净待用。" K9 k" O, N. h5 l7 X8 d& k) i6 |
8 I0 a( v* U s/ U% f8 z; r- l. F( p 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ Q. m) q9 q4 h) y! @
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" L% `- X9 \0 u/ d% \& h- y2 i
* g+ A1 S* O2 T" `1 `: ` }" I& k2 X 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' `' e1 A# F) B% b) ~! k; G
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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# o$ ^9 l; C8 {, V- O; U 属阴虚体质者:% q+ ^) ?* F6 Z2 _6 u4 Y
6 X; I1 y2 Q% |8 X0 G* `6 `, _+ V 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, {0 @0 w% b1 q7 f9 n
; d% e% V6 w2 @ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ W% X+ T5 L" D+ K
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莲藕木耳老鸭煲
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0 L1 {+ z0 ` N1 A, x 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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3 _+ ^- G0 \. W5 P, X% T 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# K' v& y0 Q+ Y; ^
: n) v9 B/ U: q1 [7 S' ~ 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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6 s( x) b0 p6 g% w/ X' s: l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" [5 V J& j& C2 ]' y( z
3 B: M' f3 x7 y0 s 【功效】滋阴清热凉血止血+ g+ r, D h- @4 Z+ A. J9 t i
9 R6 S4 @: Q+ x) N$ C 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( m) N6 r% @3 r" n4 Z3 c: _7 ^$ U( b 山药栗子猪肚煲
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( T" h1 c1 O r$ g5 a9 e$ Q4 Y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量/ ^/ ^; v: t1 L! D2 h" u
6 a) {/ y0 w7 j) B 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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s1 O6 g" k2 c. c( d# s 栗子去皮洗净待用。
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4 `# X m+ |# { x+ n9 V* v( A( v 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 K5 x4 U& Q0 i! h6 \6 D8 M
1 p, e2 F; X+ s2 J# D: I E 【功效】健脾和胃益肾调经9 e2 e( _/ B, a. \
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: G1 V) w) a1 M+ b) }# z* Q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 t' y w* V3 N! u- x" j- w& l
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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