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女人气色不好吃什么?- Y, u4 a2 ?" Y( S
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# ?" k: c+ @4 \* `, a1 h/ \" F
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。* b" ]) B3 \, T8 M, |
( w& @; ^2 }/ K; \" R) O% a 属阴虚体质者:, { F; f3 Z8 I2 L1 N) B8 p4 W; M
7 s* M# B# e( P, Y/ d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。% t6 I5 T3 D) E
* Z. j, _) }( ]4 b. x) A 制作方法:% Z" d* a: f; z) }. L
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- Y9 b i9 z' [+ q
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 p" D( k: E3 a" @! a
1 G: V( |) i3 y! m& e# H. V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 i) q0 i& v# S( W6 s8 W, D
" G$ s5 p9 |# b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 K+ V- ^2 [( Z
6 A8 J5 M9 r4 e, b2 M; G6 s! i 功效:清热润燥、养血调经。$ q3 D1 g2 j% U$ Z: a$ R0 X1 i" ^
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! s5 R# N. J' j: H+ [
' \' k* `6 q. Y/ r- e4 X: b7 V 属阳虚体质者: j6 C; v. k, G' M7 N
/ |" S+ ?- g! q$ j+ F: n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 @1 `; a7 _; P/ Y
- |4 H/ j" w" d8 m) {# Y 【配料】红糖适量
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【制作方法】2 ^) a9 t, |5 z$ c
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大枣洗净待用。! _0 N" o* R" z4 V( Q4 \% Z, _
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桂圆去皮洗净待用。; W6 g/ w$ n& S) T% V1 T u, `
' ^, V3 I9 J% L% @% r* q8 i/ g 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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8 K, A& O7 G( q: _& ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 g4 z0 e3 R9 b# R3 A) I! |. d, G! H
! N! r1 u0 n$ X+ Q& H 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ X/ |8 k+ d. \- C: Z, j
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 r8 h2 _' g2 [5 V4 b3 S7 n; X% r& I
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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h* i9 t e! `5 T! n' G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 \3 A: v1 ^& b- Z6 v/ |1 F
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莲藕木耳老鸭煲
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; H9 J+ z6 a5 P* S% s$ E 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: ?7 z) V H0 M5 ]: k5 B: z5 O& B8 V
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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$ j3 c# X7 S- |- @ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) y0 l% m# G7 E
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) `$ Y- B+ a8 \1 \8 E( n% p; k
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【功效】滋阴清热凉血止血- d* z# i6 A) _6 r: q2 n& S
: M" c4 s+ u# U; y% k/ n 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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0 G# x$ B- H2 g1 O% G 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 y1 ?; q' J8 T; w
6 i. m4 B @! }" o5 | 山药栗子猪肚煲
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1 k! } U! \# F' X9 o 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量- G' o$ d! ^6 b4 o6 Y
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。1 M0 z2 X5 k5 [
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, X+ e9 a3 D! t/ H
* r3 P) U& d. V a 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。8 @. q4 n0 z; V2 s, P- o, K
8 K% I# R9 F4 P0 b5 u1 Y2 L* Y5 {2 w 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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