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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 w) ^% q8 v" r f. c2 k7 C
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) ?' ^" g6 M B& O% b7 ^6 p
7 g6 H, Z! |" {& A3 y5 U: D G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:% M0 B& U: m8 I( z+ K; H# ^
4 c1 q6 H; s" Z& H0 E( j) a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。+ m K( n. O0 B" M) x s4 n
' _5 o- t0 O4 b1 V1 P1 {# _/ Z 奶黄香粥5 t2 S$ l$ N8 K$ J
1 z' s+ ]( C/ W$ I) i 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 o' u5 y# K/ z$ }' Q) m
7 M' z4 J# Q" |* U, h/ I9 u 配料:冰糖适量。
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制作方法:8 }2 r+ G% g* P u. L, u8 y# L
/ o% J8 Y* c# O7 }& { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 S2 E1 y6 `, d( J! A/ I! ?
/ e5 A- T, P$ z c 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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& x) V) _- h- d7 b 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 H- ^& u) I" i, Z& G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 s7 d' R1 O K3 D
' z" U) u/ R4 v _$ } 功效:清热润燥、养血调经。6 @1 s3 y& J& o1 g/ P& ]( t/ D
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 V5 z8 d* \$ v6 C. s
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属阳虚体质者:/ G9 a6 e+ {2 N( n" }9 K, @
8 R$ h8 w+ `- b& s E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: x8 j; |. L; h& s. n
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黑糯米粥) _5 T0 }0 v7 X4 N2 ?& A
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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+ R* y. g6 O2 _0 h0 h3 H. Z 【制作方法】
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f6 M+ N3 N1 d0 g" w- a3 L 大枣洗净待用。+ E+ t% ?( G8 }
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桂圆去皮洗净待用。6 j; z. X9 n+ S
" c$ p3 n& z% \3 V+ e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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5 J0 h5 ^" I' D. t3 M 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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3 o: S( n; ]" P" F( B 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 ^3 s5 p) H( c* `
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 L+ b' E, N W7 I$ P; d
* G9 |" ]- S2 B# k+ N 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; h6 o9 \9 \, W/ K
3 l- H ?* J ^ G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 o) K( N3 E( u5 o+ W* [( y( {
$ m; F. L( [" V 莲藕木耳老鸭煲
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/ ~( l( ?0 x: N7 J& n; [" s' {& g 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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+ l7 J+ {& Y5 e$ M" t+ J8 p+ E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 Z0 K5 F4 |& d
0 \) Z" w/ E) P$ I 【制作方法】7 f: ^; q: ~, x+ R$ u; y
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莲藕洗净,切块待用。
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3 H! o4 y' N$ S5 L+ @ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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. {, a% N$ e/ }: f 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) j1 b4 i. _$ Y$ T( e& D; P& |9 t
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【功效】滋阴清热凉血止血
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+ g" o# k; q( l" M7 Y4 ?0 P 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。, `- U) M- S. D; K; D' Z
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲5 y! ], q! @. Z% `5 @- ?
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 E1 |" y+ x" |' J8 f0 h) ^
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】2 ^" n l6 l( }* E8 A
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 ^ ]% s4 }/ f. @3 W5 V
6 ^9 s! ]* l& _9 h& C 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 i6 W. l: ` }: J u* g H7 x 【功效】健脾和胃益肾调经
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. n9 T6 D$ v$ A: [6 @; @% a 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 W. H8 T; m, Z, [" K9 ^
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ o$ L8 P* O' C
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 n, T) Z9 Y" E# g% }8 u( Q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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