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女人气色不好吃什么?
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- c! @" P6 d+ b4 K+ k吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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: C: { d2 T2 D 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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0 I7 K0 v/ i: |; }! G+ n0 i# r 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 T p( L% f# R2 g. [9 Z2 l" e
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奶黄香粥) B8 _, B# E8 ?0 X8 W
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 B% m* x6 Y0 Q
$ c5 K0 `6 g" p) x1 Q7 |% f 配料:冰糖适量。3 r4 K% v$ o( { p3 l
+ G" U. T6 Q. R8 [2 @. c( @* N 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。. V5 F# S+ E3 N) ?
1 s1 @3 b7 K8 ]2 }) i; R1 K5 Q 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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- L S; i' Y, O& g% n( U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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6 K7 m" V1 }, }$ O1 h* u 功效:清热润燥、养血调经。
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& I( y# a: @6 t& p+ y0 F6 Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 i* _9 P# C" g
4 {; Y6 \# D' a# y) A 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 |- [& L+ X" D( L0 R
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黑糯米粥3 D5 E$ |4 J* k) C& ^) k+ P' Q; S
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ f3 T, t* ?- c- x, m- Y; W0 h5 h
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【配料】红糖适量
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, e, C, _0 U) I" S0 j3 n C/ l 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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& j. w+ h3 |: I8 h4 H, P 桂圆去皮洗净待用。' \& n o( S6 R& K
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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, l# O0 @2 R- _( m. o' t4 a 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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1 Q+ M/ M! g9 `- e$ g6 v 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 c3 w6 }+ x. x" q& K! S
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:6 D. {8 v c& l( F9 q1 B5 P
1 p" U" p1 w. h0 b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* E! w7 w; W6 k1 n! ] 莲藕木耳老鸭煲, y! }- }2 A" {! M3 A( y
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 l6 z2 ]: p! _- g( q) l
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量+ S2 k+ ~4 \) f9 {, Y
6 @6 s+ ]! B/ G2 Y0 @ 【制作方法】' t; U% m. v, ]0 d
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莲藕洗净,切块待用。! J* p8 L s2 B
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 Y5 S0 N( T- ]7 P t 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 d+ {) G5 M4 `+ I# x0 r! ^
, S4 X; g, o7 i( _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! K% B, N: ~; f, F. \
4 I' U# ?- b) ]* |0 J8 W, B" B( \ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' B( l6 ]: `2 |) M( q
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】 z1 e7 D* k' x5 [
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。4 t; s, G+ @+ _) }+ ?* C
6 C0 {, w& i# _9 x 栗子去皮洗净待用。' y6 i8 x2 z, w1 U4 m: D
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- P/ F. V6 y. w8 \ y
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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