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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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]- T6 c* `, L1 E; aA
1 f: r- L+ c8 m& U1 }, b0 R/ M/ dAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
$ H |* Z4 l" ^Ahan gen 晚餐
# n2 ~: ]' ~9 x9 ]* N) {B * A6 a0 c3 |: c1 t3 s; v& X- S
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
# e, t1 ~" o) K% H- DBai manglak 罗勒 Bed 鸭 2 p5 r" L) A4 H3 I% t( `" N
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 3 r; S/ k) Z6 U3 Y. j8 r
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
" A5 @8 c0 x9 B1 c- R' kBor bia tord 春卷
: N" J1 K+ R2 g( ~# j" TF
: ?" ^+ U! ^5 z4 m- dFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
g& ~' G2 L: e: E! EG
, W) v r j, iGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 g; ?/ V9 N, I% U6 h3 }" ~! y
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 . H- ]* p/ i( d
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ' j( A4 b5 z- x: |9 |; D/ n
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
B2 L0 G. S; W X8 OGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 % Y) A: ?9 g* ^% T$ T, H! j& @) z6 G7 ~# c
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ; e. R8 s+ x" R% C2 n& @0 m
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
~( ~3 \4 Y3 Y8 M: oGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 3 [4 E4 h: O6 L; E0 f
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
& q. E4 N7 U: i7 w1 EH % t% Z6 g9 E% @: J8 E; q/ S
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 + t% @% q; d$ ]
K
& ]# O8 S+ X! PKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
7 C+ ^( B+ y% ~Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
$ `' ^) Y! b" b% wKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
* y' c5 b/ `! ~/ E" P6 V; TKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
5 i) a0 x$ @/ a( f5 mKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 0 ?2 N. u2 V4 ]! t5 F! d
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
' v+ J& C2 y1 A9 h/ ^1 [# T$ c- `Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
% _( |7 O" Z$ S" f4 w$ E; F5 hKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
, K0 P0 k$ o4 d: lKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
) [9 y# |1 ?) B. j" w0 NKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 3 T% o$ f6 f+ Y2 a1 w
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ( [8 c" p8 P) P
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
1 ]# \3 O& Y- j7 \* o( j" g: A5 ~: iKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 0 o1 l; t0 K: H, |5 j
L / T Y# w) D) P- R* Q4 i& R
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ; ]% U$ l! S0 A2 s1 a& m4 R- u2 H
M
7 Y i# ]7 j* x3 ~Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
* m8 S1 L! N# P( t, j+ L; GMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
5 I+ y. d- K3 }Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
& m+ R' o4 E+ r5 P- DManao 柠檬 Man farang 土豆
: X, q) `1 E* ]5 e$ `3 }% r- wMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - B8 g, I4 r0 p3 W8 W
Maprao 椰子 Med mamuang
+ L$ V8 X$ Y! whimmapan 贾如树坚果 / E( h) b3 X! o$ _' d
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
6 w/ T& c- p0 y' wMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
+ ~( {% ~ B+ M9 n& W) ?7 B9 zMo satah 猪柳 . K( D) z f: g# u' B- c
N : L; N; M% r7 {! y
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 3 U% G$ v9 T% D8 O
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ( s, y4 r3 @6 a2 T; }
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
% R% n% {* U& T% I: |Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
$ v' d# J2 F# w' X. p: q) P) H& }/ aNam som 橙汁 Normai 竹笋
0 b* q7 x7 P. [7 l+ xNuah 牛肉
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Pad phet mo sei5 a: G2 ]6 e3 @* p7 `
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak8 m) f8 B K Y U3 k
jao 牛肉拌绿豆
& ^7 \1 a9 F% J- |5 ?; E& TPak 蔬菜 Ped 鸭肉
% q R" V$ O8 ?% ?# CPhal thai 炒面 Plah 鱼
6 ~5 e/ V$ q; n' A' GPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 & K/ N" K! v. t( i0 B2 y
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ; b# K0 h- h# D$ u# w: J+ |
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ) C: r3 ?* g* {3 } v# ?3 V- q
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 P9 |4 j9 y! ^1 O* W- z
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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, F7 h s+ E" Z& Q! s; |3 CR Raprathan 吃 Roohn 烫 ' B3 N' P( m6 m6 a! V* l! f
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ; s/ x8 u2 M) e2 J8 ^
Sie juh 酱油 Som 橙子 # C8 D( H% t1 ~6 p d+ k4 J
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 0 r% Z3 r; D1 O+ I0 S+ ^
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
% |# Z" d+ M" Y5 _4 ~; uToa ngog 笋豆 Tom 熟食
+ o1 G1 Q* ~ H7 z0 r% R2 X! p' P$ WTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
( V$ G) d; i, C! y. aTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ' c. |1 G* u* V% @& w5 ?) `
Tord 烤 Tschah 茶
4 L' o/ e: F n( vTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 4 L- P4 L# E$ h6 z8 b+ ^5 B
Tuna 金枪鱼 + C' V- e+ M8 _) n F8 @7 }" h% H
Y % T) \8 |, ]5 @3 F7 d3 S
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 & e1 U# ^. N5 K" h
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47