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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& ^2 G9 _! b# D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; `0 Z* c1 j+ G/ h 红薯、白薯、山芋:5 C- Q- r4 q0 _0 @3 b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 g3 q! h2 l' E& o
2.不宜与香蕉同食。) _ o7 Y3 M0 `1 Z1 w8 N$ k
韭菜:5 z; N6 b3 M$ o7 ^; h6 g$ Z, A
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ ~# @1 y4 y# o4 n5 q( t) c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 w( {4 ^) ^ e& Z1 u2 Q
小白菜:忌兔肉。; V8 n3 ~# s# u, t9 X
辣椒:忌与羊肝同食。8 l9 D# i# ~ ]' }& S$ s
香菜:不可与补药同食。
# K5 K1 `; Q$ k$ _' X1 ~$ Q 茄子:: }8 S1 ~" X& c! L7 @# q5 p
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, y7 a ^) _% ~ }! L' I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ o8 D1 k& K3 f6 V# E, ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; l' p1 }+ E! C 花生:忌蕨菜。
8 ]2 b& { f$ D$ Z 银杏(白果):% m X8 k, h8 v- g z1 w& u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; k3 \ v/ p9 J. l- s
2.忌与鱼同吃。
" t4 l! T. y* D s7 {$ N r# v7 T 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 g7 b7 a; k8 n- m) W8 l, c) G# x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, E+ j3 {- s% P8 n. c1 \4 G& H+ d
2.服人参者忌用。$ h& a5 L5 z4 ?
3.忌铁器。
+ Q: p) e# j: i/ [# D3 G( @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 w% J& k4 V9 D 牛肉:
9 j; i' n1 E8 x! V) [ 1.不可与鱼肉同烹调。
5 X4 s* i) X' ^3 x L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 G$ @7 R; H4 A ~! \+ W/ ]1 J
鸡肉:
4 n# C- x1 u) [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
A/ r% m* D( z ` 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& p* {+ N$ b4 b; R0 X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ Q5 f$ |8 p. D$ s2 W( o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 Z% i) ?/ Y. K$ o# a7 L
蒜:一般不与补药同服。 H, y' t% t8 h7 Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 C/ Q% o/ D* f( h
茶:
K# v2 f& H5 T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) |7 {$ f" ?9 ?
2.服人参等滋补药品时忌用。$ Y9 m S4 H5 P" p4 j& N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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