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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 Q' C9 U2 z% F7 I2 i+ ? 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 A7 x+ }/ s. I# V$ W; z
红薯、白薯、山芋:
9 `% H* T; N9 m5 C' P9 } 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# b; w# Y! o* E% o# [
2.不宜与香蕉同食。4 p, w8 [3 F+ ~. [
韭菜:1 j1 X1 \" D1 I/ K# _0 W% f$ _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 y: e9 S7 ~) }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' a$ T% P, X% h4 r. k8 y% n 小白菜:忌兔肉。
3 X% f! L9 C! t- Z 辣椒:忌与羊肝同食。
4 z' N0 @' B7 B 香菜:不可与补药同食。2 H! y/ o+ M! B X
茄子:
- @. y8 u9 B0 R/ G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% K0 A4 M* g1 n% W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* ~" H z; b& v, O# _) N& _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 A7 X3 A0 `! B4 L2 e- n# z 花生:忌蕨菜。
6 M+ K6 h) @+ f/ W$ W: V: ^. h) b 银杏(白果):. m& E! w+ t" E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 W" W, ~. G) G, L7 N
2.忌与鱼同吃。
. X- I) T& A9 q& i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; k9 R# P! d4 d: M: u! L: [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 w5 j+ {2 K) k3 J
2.服人参者忌用。
! d+ Z; X1 n7 B; T* l3 E 3.忌铁器。2 Y }$ x+ T. ^& V0 Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: B9 }5 D2 J% ?/ R4 ~! e! n 牛肉:
. Y( ~- T% u) I$ [ 1.不可与鱼肉同烹调。
" d4 K0 @) [( n5 w) m0 M j& v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' B" J; v6 y" o7 C& K* ^/ f 鸡肉:
' i. r8 n. s# N. d; ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' T2 S1 J$ M9 W3 D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, J3 d- [3 F6 |% N3 v4 P1 u" d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ `8 i. }( N8 O* q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- m E* g* l/ F- w
蒜:一般不与补药同服。 ^7 Q' z8 Q1 @2 c/ ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 C( h. N! _, w$ a
茶:9 _- B' }' s, P7 [7 H' \8 a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 F7 l- `0 x0 w( v2 G7 i
2.服人参等滋补药品时忌用。+ C# s& ~5 s/ P# Q* D. H* o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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