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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% X1 g) p+ S3 }, N$ s5 q9 u8 i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% q" S+ `4 y! |; J# B2 J& p' m
红薯、白薯、山芋:- V2 `$ Z' F: A% ^4 F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# x$ q! {5 t% V+ @% X' A, V; \6 f 2.不宜与香蕉同食。
1 G* [% U( i% g: M 韭菜:
' L( h( H" ~/ v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; f) I0 y& y$ f- f- v 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- }+ |% i0 P$ C! N* P" Q8 x0 g 小白菜:忌兔肉。
7 @/ |& B" K/ F" v 辣椒:忌与羊肝同食。* J' }: r$ g5 r2 o( m
香菜:不可与补药同食。: z, i9 L, p+ M1 q1 |
茄子:
7 l" o7 t9 @# a9 Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& W' Z! P! Z9 M+ B$ w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, s9 X. A1 o7 U$ h; | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 F9 ^3 X+ D" n3 \# j
花生:忌蕨菜。
& K) m0 |: x/ p! u, T4 z O. Y 银杏(白果):
|3 U: U, V8 }+ F/ ?/ \ O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 [- j/ V& I/ E0 N 2.忌与鱼同吃。
4 l6 U9 z& c1 D( v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:: L7 [4 c8 G! U1 Z ~5 x4 j' Y0 l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 e$ q2 R" ^/ @% ]0 n
2.服人参者忌用。
+ e& e; s: [8 S" q0 B9 P; K( h 3.忌铁器。
% l( O- ?, H4 s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; B& _* U/ U& E& t3 ~4 S
牛肉:- a$ _) { U3 }' O
1.不可与鱼肉同烹调。
; I/ d8 E4 M) a$ p% I4 @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ E. E# _: i( A# B( P L7 ]
鸡肉:2 X/ b$ \& \ h4 P# r. e. H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. d, p9 T6 q8 `5 q' j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ H# _6 F8 ]3 w9 ?" j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, _% G4 T* P. M. i. `6 h
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 E$ ^/ |' r- T6 [" Z
蒜:一般不与补药同服。
1 V* u3 i' T3 h$ Q3 [# G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) ], D1 v4 {: y& i/ d2 d5 k* D3 L1 J 茶:
+ U- V& X2 f% _/ {! t% G- V( A/ ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- ]' }" y6 C& k) L: p- G
2.服人参等滋补药品时忌用。$ c2 H/ I. a3 I0 o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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