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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, Z! Z8 q+ {: ]5 }! R! ~, p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ F- t% X- U$ G- b) W
红薯、白薯、山芋:& ]+ b' z$ _: g! N. |$ O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ ~0 w) m4 Y' z& p 2.不宜与香蕉同食。
. d3 i- z) ~% L5 W 韭菜:4 _- k3 m3 b' a8 F1 b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 H# m8 e( y. f! p
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 e& W+ E; D N& X' j 小白菜:忌兔肉。! e: Z" e2 q( g. \2 J+ D
辣椒:忌与羊肝同食。
0 X5 y' W. p% u* I% n, d- N; C 香菜:不可与补药同食。2 ^& y8 G8 W( L9 z
茄子:
6 ?% Y I. t9 V' K% }6 r2 s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 Q! i# M/ U8 ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 \9 B$ F" \( @0 @% p* v, o S a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 j( J2 k+ l1 s% I% e( v9 o
花生:忌蕨菜。0 s7 o- [7 n6 T1 H1 v7 f$ W
银杏(白果):
$ D0 t1 ?, d1 |$ E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 ?) D+ ]% A, I( d
2.忌与鱼同吃。
. z+ K. ~ P: x9 x' K 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; ?* ~# R% v8 x/ b0 F/ }1 O! ?5 x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% G: q8 A( q" f, R/ ]8 C4 j 2.服人参者忌用。
0 T& E5 ^" L/ u% G4 r$ \+ B 3.忌铁器。
9 J0 A2 f2 @8 p: N; c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 i6 r+ {5 E/ [# t' `/ s3 l, M 牛肉:
2 H0 N' X( q7 V" b) c/ w# z2 } 1.不可与鱼肉同烹调。
6 h' G7 }% L J/ A0 E2 L4 ^4 M5 l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# P0 h- E% V. q$ R. M 鸡肉:
& W9 V& f7 j: s. A8 f) y# ]# u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; P, o9 G! u5 {& R& K3 Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; R% R n& R& a' M1 E7 e& j x
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 U" c- L; j. U t, b& y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ |4 _, Y9 H5 j, W
蒜:一般不与补药同服。! B# ?! Z9 J y7 u/ D/ _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" i# T h5 ?9 r; ^) [
茶:
3 r; e6 e1 K1 M' g$ v- ^: A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! `5 S" k/ Y; \3 q 2.服人参等滋补药品时忌用。
* J/ w* {0 ^& K6 R& j/ V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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