【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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# z* F$ B, h# ]( f* j- ]" H* ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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9 K# B1 _5 U+ |1 u5 {[size=3]準備食材有:

+ m% X( h2 I3 p% f. q) P7 o5 \( W                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
' C; }0 K( }+ U4 w1 ?" t: S$ Q
; b& q0 A1 O0 r# d' V3 P3 q3 |                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- J- w6 ~+ d; j& _7 J' b(烹飪書上是用草菇~)

4 I0 {! F9 K9 u" _0 G# Z(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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% E, E6 d$ A& \2 `: q[size=3]再來又到了調味料了:
' A, O) @! Y6 Q
: r$ ?" b* W8 y4 X# b                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
3 b) {1 q- c3 H
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

# F% {7 f9 p6 V. @) t7 A+ Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

" z0 ~( j5 J& o2 A; E( }" b) c6 G[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
3 Y/ b" K% K$ m, N# p6 S. S
8 N' [7 v" m. _+ O7 \8 U0 e9 E+ m                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
; W. T& X$ ~) U
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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1 Y9 q, ~4 _: B, P" r) `7 ~雞婆時間...............
( D0 n, l7 F& ]& P# r  e. E% L
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

- G% [' s' u( F( w2 ~                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

  A* o5 \! [, R7 Q! L                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

3 r  |7 ~, ?: q$ a　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~