【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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% ^4 u8 p& Y' I7 d. S5 M3 b# J                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! m; y6 c# {8 e6 l5 X; V5 ?( X(烹飪書上是用草菇~)

  C# l& T4 M1 w( P! j(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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  {% L! Q3 T1 @1 h' g; |5 _[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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2 U3 g/ m% w" x* J4 x- L1 z
0 X8 G, n" {, E4 x% s[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
" _% U' e; c3 P6 p' q( h& A( k
4 ?9 p9 j) C. U0 c- X+ T                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

: Q0 g& H) W  f# S8 O  b                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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( F$ O; [! Q6 z( x; Q[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
7 F# _1 o- H! c2 R+ j1 G7 Whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

( U  C; W7 q0 z1 I+ D+ H                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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/ l! I9 i: ~, n' O7 S                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

) z5 P% s5 |! g* q                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~