【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 v# C9 g( t* n7 ?0 t. [6 A+ s: k% J1 m
[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
6 ]9 ]& m& b% t$ l
/ U& o  G- c% |  x$ U* }; T                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
& S  |, d5 A7 S1 A(烹飪書上是用草菇~)
( F; M' S# t  t" Q
& A3 T8 E% S* L$ k(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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3 q5 ^! ~7 L$ m- b( @0 r
7 F7 x* t$ b2 u! R% N[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
1 n+ O! U% R, k
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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; \  @0 Z# F' h9 R  Shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
3 R+ p# I$ y: n( r0 j; T6 P
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

% m  ^0 O# E2 N- L9 L                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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' i! z( Z& ^( J; J[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

4 I# V7 F" \% s4 [* Q% E7 a' L                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

' {" a1 e  j2 j# P                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
8 a& W! ]+ x* S( Y  \
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~