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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
7 O) @5 k" H$ |! T4 X& V( P8 V: r' Z[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
% o6 R) B2 x, b4 V7 l8 l. [& c; ~- O6 G
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]" m1 N6 ]/ U" d& ~( n# V
, L) d! U4 L; b' |1 m7 D% W% @1 Y
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
. J; y, V3 I* j2 D/ x. N8 Q知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]# F- ]9 y( z# M8 Q  M7 e( S3 H/ c
[color=red][/color]
- O7 X- R2 A+ O: k2 ?[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]6 f  z% V2 m- c6 T1 c
[color=red][/color]
3 n6 V; L& F) B3 E* ?4 h" v[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
8 ?. n& ~: \0 A7 v) }( c跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) $ Q8 m4 j1 |5 I
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
5 g) c9 _# O- k+ D
. p# {& f" t  Y1 h4 b2 d5 Q/ |6 G( n7 p7 b
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...* c- J" s- \. H+ X1 |6 E, v  C7 r! k; K  l
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... ( K" R! U9 x1 E4 j7 V. U! T
[/color]: |+ x+ r3 `8 f, x" a2 i+ R% r2 Q
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" J4 J1 M8 O1 M+ P, R2 z[color=red]
0 g3 f& j2 i0 {( b6 K8 N( S泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]% T9 y6 y7 d" s
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
4 R5 s% w- M6 |4 L: X[color=red][/color]: n: y& H  v# P0 P, ?$ W  ~8 g; W% b/ ^
[color=red][/color]. S8 q" J4 E9 T9 s& n- k
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... : B  C& l) D$ b, t  O1 s
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? + m! J9 N) l8 S0 w
$ b4 G0 c* ]% g4 g1 ^2 u
[/color]
# s7 J& ]7 G) A4 N, y" U8 {[color=red][/color]
9 J# F: i! Q- Z+ z7 g2 Y6 T1 w; a[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... , y, `5 [# ^8 ?

% K* r) X! a; t* R# U8 p[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
2 }  s5 ~$ K; H1 X1 Y$ i' u其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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