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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 B( U3 r6 T) v$ x7 M# W9 a* Q* D$ {* }1 p) o
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; Q8 K  ]6 t5 Z' R) T. [+ C- j8 H" Y9 u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* r; @$ L- @2 Q" ^' @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 V+ t# P  f+ Y$ I& k
1、日本:
. P# X2 Y; D0 b3 N9 e+ h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 G/ i- [# `1 t+ G) {0 I: w: o. q% z
2、 缅甸:; {! E2 a( F' e5 A& O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 d9 R+ K. [2 t4 p) @' Z
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- E) r( ]: T1 d, a  x* m0 P3 k5 U; X* H

- O! H. y+ L( M) L, n& I* n! H3、越南:7 p/ W8 q/ h' d  ~6 ^$ p' |; g- Q& d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% @/ l# p. _2 {( f9 K: u6 X) D
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' F4 ~  V6 |1 M4 w2 W$ v% `2 X
4 b, b7 |* j6 c2 [( P( u$ o
4、新加坡:
& f& u9 H9 {4 S' v- B- q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- _, b0 q5 `6 h
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4 g( S  u  a; I
' a; a( F% r" R  j! Q7 n5、马来西亚:: R) U% w: P/ ^: ~, l/ p* B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 z4 x, g) R6 ]$ N6 _2 S* y  l

1 c! C7 W  D- H" ^9 I
1 z, h. z5 @9 s0 D, w
* P. P( N" f2 M! E* M$ w- S2 b

" P; d4 z% {( B" N; |! A6、印度尼西亚:& `4 c* n3 Y, |! G- x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. O- o# ?8 K" x
9 {# f& q% G6 C7、菲律宾:7 t& J4 t+ {, C! F/ K/ a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" q5 f3 @7 `8 d
. d! m# S* w) u  Z7 c

5 |! S% K, y* `

$ Z. B# X/ S' ]" w8、哥斯达黎加:
( W; j/ X" A/ `6 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 \! d1 c9 D% U; h9、  秘鲁:
9 ^# G$ m' M1 V+ m+ j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& L0 T) p8 s( w/ u( c" ]5 f
& o, h  z1 N' L+ J9 R% Y4 U
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* }& m" B) Z, m  \. x" O10、  墨西哥:
5 t: |5 X. f. ~# F/ F3 M% `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" ?0 `  z( L, Z4 Q1 A$ S
11、  拉美:$ W3 h4 K( L+ O3 w: i& \) ?1 G7 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ p( a3 p/ @: E( O: @& F+ x
% ]% s5 c  t  v9 b# G) k! i电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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