|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # ~3 w0 s. c8 n, x$ c
( W6 a2 o: ^9 y! w
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' L" f1 i4 R3 Y6 q# z9 R' ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' e$ q0 I, p P! P( [5 }
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. c" n5 x2 `4 R2 z$ p1 a7 y
1、日本:' }1 ~* J# b' x5 A: T9 C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 ]- r, B/ b2 M( w( Q; f
2、 缅甸:- O3 X' R+ w5 T- V9 S9 ^# y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& s9 j5 V6 y" G' o( F]
) E+ P2 D" P; m2 P" z) u! G- \. }( z! f7 v( b
( @, }9 ?* j! G8 o0 Z e- L* u- _
) _8 D: x. @* G+ ~8 v1 Y3、越南:
l2 X* I3 V0 G* r7 J X4 E3 V1 i9 e0 n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
( M4 u! ^: ~7 f[]
- l" B% d' Q! N# F# i+ N: y+ v- O S
$ D' |% K$ e4 x
% ~) N1 f% ?4 \, P) } H G# f$ v1 U' g' U: L* K
4、新加坡:
3 j" x& g* R: j% w5 {- a% c9 B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 C8 ^2 _! W+ A9 h% Y' t
) \- c% I5 ?( v0 u5 p
2 [7 L2 `& W8 Y
! d" k/ @; L# [! U5 b. z/ Q$ W7 h' G) D( C$ k" N, F8 c" v- X G
5、马来西亚:/ C7 { A% m! y5 a+ v) f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# J. N% ^) m+ X1 x7 {. _; l2 i! j/ V
) q' X5 o; O1 }: R
4 i/ J/ A7 i, K: I. |
% Z5 ]. ~) F! D6 W+ B0 m! T1 C* d
0 O# p( D2 o/ E( N3 [ A6、印度尼西亚:
' Z4 L! f# {- [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
+ |( \$ A- ]# V& y8 h3 _5 G h) G1 ^' G" G0 d8 M& s
. e- [0 }: F' V & G3 n" M" y% \1 Y
, [0 H% `2 Q" V * F* d3 [; @ t8 B- G( _
$ R+ ?4 ` j! Q
7、菲律宾:. x6 u/ p1 q N- E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: v! N+ c- q, o5 |1 D
- f" I4 K5 ?0 T
/ ?7 ]2 e# z! S3 t3 U. W% n, v" C( `8 v ' C# R. e7 N0 G5 Y5 K& b
8、哥斯达黎加:. x6 \! ^5 ^) _7 U3 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( c9 g# }$ ]4 ^) N
: k2 Q( R; k1 `9 X9 I5 `' _8 }; W) ], a+ i
9、 秘鲁:1 G4 @! S) J; }7 B& N5 z3 }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 r% S/ `. E, _' I/ i7 _- k
( \3 k6 d: _. A, V9 M) D# @
: g6 X* Q) v$ C$ w! ?0 t4 e
. w( p; w+ w( P5 |4 ^. I* D
6 z7 V; @" u T# _' S: W+ ]10、 墨西哥:
- }5 j# L- T4 t0 [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 e( |4 P- M) B" o5 E/ j( H2 P11、 拉美:
# t* }" [/ `: g! X V粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 T. O0 Y9 |: z! Y6 P6 ^% D
- ~( ]) Z4 s) d4 @+ u* e9 b9 Z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|