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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . k4 N$ q2 D* W5 N, g9 O
' _& H. t1 z2 b! v4 t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 R h( q) t$ g V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 z0 R; g, v$ d3 S5 F/ j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. C6 A& p& \( U8 U, `1 h1、日本:
2 \4 i; H' F* u2 g# q3 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& |" U1 q4 E0 n7 ]" n9 m' v" P* w3 {! G2、 缅甸:) @, d+ t& }, c+ n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
, Q/ L- U- Y/ q& V! A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# @, S8 }2 e G
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4、新加坡:
0 @0 `: B% v& d5 A& p% |8 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:! @' w) [* L/ x' w; e+ C9 d2 \5 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. G6 c5 I- Z1 q# {0 g! ]6、印度尼西亚:) E" S+ E- L$ V- z0 `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& U1 x* v+ Q8 ~7 }7、菲律宾:
* @/ m+ Y: X* i7 }, ]1 m% P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ L- M i7 R" P) q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 j. [: q1 `2 ^: w5 }% A! P
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9、 秘鲁:9 Z; g- l% {' L6 B) V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ u/ j, k$ w8 r7 g- G10、 墨西哥:) X1 `/ D$ _; ^. ~# c/ I7 t) D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' T3 [# H2 V% ?. r- ^11、 拉美:
9 q9 A3 }8 O, O3 m6 z- N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. s. _; d( ]5 z
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