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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 z( U' B* `3 l( Q9 W
1 o3 N! M, @1 O/ B& b) V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, c6 `" M i8 W0 U3 x2 U& \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 y: h5 ^6 N" c9 P: p* [1 t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' K" D% p! {. j6 _7 j- }1、日本:+ l/ n, o! O( G. C) C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ ^' e7 Y- z/ v
2、 缅甸:9 _' D+ k- E% t5 _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 w& s2 n7 s$ q& \9 y: |" V& o' I) A
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3、越南:
* M H- s8 F0 A5 I! j$ \) m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ A C V" g+ g# c$ _9 ]5 J4、新加坡:2 d; z6 k) g9 g7 S# w0 @8 U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 n* K3 p" I& |. E! t( E* m
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5、马来西亚:
% n7 c3 b! V1 |" x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- I/ n( T$ v( @0 a* B1 D7 L. e
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6、印度尼西亚:0 @8 ?: x8 ?3 |: A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 q3 B, E% ^5 ^& p P7 U- v0 i* B
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7、菲律宾:4 G+ j: [- }: V6 s. A% F) ?
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, y5 K: P T: C) c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 }( t% s0 R7 J% U; d6 `- V4 t
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+ t+ `& p$ ^# K9、 秘鲁:
1 W& q& M' h9 J- s$ i. S# X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 M& n0 d4 N( b& V$ ^/ T0 [
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' S2 I3 R" V/ o2 }9 t0 I10、 墨西哥:' t1 D2 a; T2 [. _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' U9 C" v7 Z) d$ u11、 拉美: c! }/ G0 a1 v' D( D/ G0 B3 b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ?2 v5 _ V2 w6 r+ ^" S
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