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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; Q8 K ]6 t5 Z' R) T. [+ C- j8 H" Y9 u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* r; @$ L- @2 Q" ^' @
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 V+ t# P f+ Y$ I& k
1、日本:
. P# X2 Y; D0 b3 N9 e+ h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 G/ i- [# `1 t+ G) {0 I: w: o. q% z
2、 缅甸:; {! E2 a( F' e5 A& O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 d9 R+ K. [2 t4 p) @' Z
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- O! H. y+ L( M) L, n& I* n! H3、越南:7 p/ W8 q/ h' d ~6 ^$ p' |; g- Q& d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% @/ l# p. _2 {( f9 K: u6 X) D
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4、新加坡:
& f& u9 H9 {4 S' v- B- q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- _, b0 q5 `6 h
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' a; a( F% r" R j! Q7 n5、马来西亚:: R) U% w: P/ ^: ~, l/ p* B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 z4 x, g) R6 ]$ N6 _2 S* y l
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" P; d4 z% {( B" N; |! A6、印度尼西亚:& `4 c* n3 Y, |! G- x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 {# f& q% G6 C7、菲律宾:7 t& J4 t+ {, C! F/ K/ a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" q5 f3 @7 `8 d
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$ Z. B# X/ S' ]" w8、哥斯达黎加:
( W; j/ X" A/ `6 N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 \! d1 c9 D% U; h9、 秘鲁:
9 ^# G$ m' M1 V+ m+ j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& L0 T) p8 s( w/ u( c" ]5 f
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* }& m" B) Z, m \. x" O10、 墨西哥:
5 t: |5 X. f. ~# F/ F3 M% `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " ?0 ` z( L, Z4 Q1 A$ S
11、 拉美:$ W3 h4 K( L+ O3 w: i& \) ?1 G7 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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