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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( n+ U& `. e( F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 z$ o0 r: S4 E- R& e/ c& j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 n8 Q9 T* |$ P' f& k) y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 R1 o% T+ n) H! F- J
1、日本:
, N+ u; L, A# Y/ @, W' N1 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 ^0 T x& R2 D3 a9 _; |- u' Q) u2、 缅甸:
3 h2 K1 L% p3 `+ \9 |0 a喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 e8 n- T. J6 Y
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$ h L6 v4 {8 L* z3 p) C3、越南:3 c& a, p9 T5 L e' g+ a! y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ C \9 Y" T' }' \$ W4 C
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4、新加坡:
6 n% z5 d/ C% y7 O- S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
- o& L' N9 a7 } @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. e, s% p7 Q6 \" Q6、印度尼西亚:$ x$ @! F! c3 E3 f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 @3 A* @& M: A$ R8 ]1 O) q
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7、菲律宾:# n8 Y' m6 t' Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 C1 b" H' R9 x ~8 H
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8、哥斯达黎加:
8 L% g! O4 B7 a( @# Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# `( D2 {8 Q5 O- J6 C
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9、 秘鲁:
7 q' ^1 J7 z" o: B8 b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 L7 Q' S) K5 U: B' j) Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : |1 @! f& a. ]
11、 拉美:' |4 J' c$ f1 w8 }* l- b& [5 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ t; l# ^# a% h% q
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