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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 u6 u4 |) H6 M- j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( y. [+ U( t; J1 y( O' N(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ o+ k% h! r: s) [- A1 Y* A' o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. U( U" @4 R4 E! b/ Q |' k
1、日本:
9 }: g/ f v% \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& }6 U: A5 I$ U
2、 缅甸:
$ J% D' ?$ ]' E$ w& h) Y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 h5 b9 H2 ]' J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' `$ }( i. v% M! I+ w7 T; `3 f# E
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. h$ Y1 K( y$ q* ?, k. P/ R4、新加坡:
6 i4 N# B4 H- `, B9 W9 U0 _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 _$ L. C8 C! j* i
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% m1 ^$ i* I5 ^" Z) O5、马来西亚:
; \2 m; N4 S' M( b1 m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ ~4 {& i% c- L4 t
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6、印度尼西亚:4 c' Z! t% N; |5 U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 `8 v1 l0 {% L+ c c7 k7、菲律宾:
" d5 b/ m6 D' g( ~. }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. j2 w, M$ J& b9 N6 ^% P
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8、哥斯达黎加:
" ~2 m9 h# O* Q4 j; |1 f# M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 \8 V' }; R% G0 _% V: G. r
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9、 秘鲁:
" a* x/ E% V- f. Y5 e, W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- n ?& Y' Z6 F4 R2 m
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5 R U$ y K, I& l3 Q* c10、 墨西哥:6 U- v9 ?, e$ ~2 i) L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' L7 D! D8 S' o' ]+ Y( K* z
11、 拉美:
" o4 w, A- U5 V5 g' v粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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