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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 M( e8 `& c- q- t6 r2 h5 S) \1 B; }4 a% d% }7 a9 E
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 W0 o+ W. n. G3 S0 M4 X! S  s6 P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) M2 }4 t! e8 Q5 Z# u1 d5 M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 S3 D4 `9 {" l. v
1、日本:3 S# @9 n% |: j! q& ^7 g" y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 b  [0 K# e0 m2 F7 P8 u" v
2、 缅甸:) y. {$ t8 b* y7 W1 t# a
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 S6 X3 `! E9 e4 f0 p  M]
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5 _) W- O) |& U: G  `; h( L% J
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1 E, V2 B+ N( m$ G; r! \3、越南:+ `7 m$ ]4 a! |. h! D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! S/ z2 ~. c9 b
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5 i/ T' F4 c# w% X% }5 P' A- [

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9 `: G  E9 p* G0 c$ ]
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4、新加坡:
# T+ n$ t* A& M. u7 T4 o5 h7 U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( C" Q  X+ x) _3 h
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: s$ r3 K. }! J/ J& p2 T- I! Z! [. N2 F
. J5 Y! _: t" \6 B5、马来西亚:& ~+ ~* t/ F3 r6 ^# K
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 U( o, l! J, P* T+ z# N
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% k4 e) B- G6 }- X% }: v
9 n1 ]  H/ Z* X  g6、印度尼西亚:- r! L6 n3 l" d' O, q0 C. a4 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' h2 `/ u1 F  K  A9 g

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* }9 a6 H8 Q" ?$ O) g
# P, X9 v9 X8 R3 M$ f, A; D# z6 H

. H6 O5 l6 |) N6 d6 [! H4 O8 m7、菲律宾:& J" H1 i) \/ E( O* Q$ C
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 j9 \/ H3 e" q/ v

  {9 k0 i1 s- W/ A9 s' m, s9 D. i
- s& r# L2 T/ Y( }
2 n$ k- K. [& L) [; H2 L4 ^
8、哥斯达黎加:
& M: \. R  ]+ i/ S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 D: G3 O8 Q4 g3 M. e: F5 ^& l
5 s3 Z( u. \/ ]. m8 S
9、  秘鲁:
  Y1 \6 h9 u4 n, _% T8 ?# \是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 |$ t$ }. |! e" ]# L& K# [; ]6 O( C, R, Q
* Q6 Z% S$ c4 g4 U8 R, `! A! V8 J
, @( u, y( d) X2 B7 @# k$ {2 N

3 G% W5 c+ `  W
10、  墨西哥:
* t2 D1 l1 k& u" o/ G$ [$ g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ p7 J0 d4 v) F, @
11、  拉美:2 c. W/ t: a9 S( l/ }: W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ n/ A" |) B' t$ d3 A

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 V# Y. x6 R1 Z$ }
9 i+ r' g8 m/ \2 L6 Z3 m电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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