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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 $ S  G8 A/ u( \( i. z
$ u$ u+ c, z4 |; V6 f% q
        鱼+豆腐  ; C4 e5 Z, Z7 t
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
' c  K- i( i* t  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
# A- s, j- ~8 X3 c7 X) G7 @; Q" L        猪肝+菠菜
) g- B4 Z* A! |1 l- m0 x  作用:防治贫血。' x1 [+ }; b# U. w8 Y# _
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
7 Z- X. e3 f5 A" W5 K4 k) d4 D        羊肉+生姜4 j( o/ g4 s$ O& e' u. B$ e
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
) ^) r! C  k5 z. e' r  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: ?. ]6 p, c: {' u9 u) w' h' R. }- P3 r3 H
        鸡肉+栗子1 F0 n% [2 v/ V1 s: C/ ]
  作用:补血养身,适于贫血之人。. Q/ B7 s9 y% B2 k
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
$ Z& \0 u( B' e! n+ ^! i0 n: ^+ y  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
& _9 \, `8 ~$ Y6 n! o$ c        鸭肉+山药
5 e' _" N7 X, d; q/ \! G  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) U! ]9 F3 F9 R. u' \. z. k
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。: d, u. g- {; ~$ G
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
$ w) Q( G3 K% v! e! g        瘦肉+大蒜
5 E% ]7 O* r  g5 V  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
$ J# g6 o" ^0 ]8 j  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。# y7 a5 H: X1 w' V  W3 C
        鸡蛋+百合- F6 Z5 M, `8 b$ W: P
  作用:滋阴润燥,清心安神。
/ _2 J. m9 G# ?+ o* p  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。% f1 Q! F  ^0 ^0 G" {
        芝麻+海带
# |$ M- W& s4 e2 s) s. c$ E. H5 Z  作用:美容,防衰老。8 x9 c1 w5 f6 ]4 Y$ K" o) Z
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。0 g- V" ?- ~: I! x
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。* |! P2 B2 W9 A* A- P
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 V7 V7 L5 \3 V       豆腐+萝卜( @: c2 i; U: M" N  x- Z) l# ?. z2 {
  作用:有利消化。" z' N/ g8 l, [- O4 o5 t
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。3 [. t  w, C+ V4 i
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  : a. [, ?$ u' J, O% D* y* \( ~
  红葡萄酒+花生# l0 b  l- ~  i
  作用:有益心脏
4 _: }0 m7 \( a" `, m  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
! h7 n  v5 D) C; ~5 Y9 v
' u$ o# u6 F( ^1 }5 [2 k$ h
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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