|
& y- j% s0 g0 [; @
1、萝卜蜂蜜饮
) ^7 Y' Z' v- b0 M. V0 Q2 z: B* N: H, b2 H r6 m
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。$ o, W0 o( {( a
3 m" @" o: `6 @) E* H% q) V7 [7 n; c m( {( S
2、百合蜜
* s4 T$ Z2 `6 o# N9 G
! y+ d/ v3 X5 s将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
3 @9 f) }* C3 |8 p% ^. W
3 [1 p+ v: j; X" x; q
$ K# B5 V( V5 j3、雪梨炖冰糖' w8 I) L+ j$ ?( I3 i
) b! H3 {7 B1 a# D" I" d将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。; l! D- g) s' V, x/ `* J' P
& s) v5 A: l8 ]1 }: E+ l! j! t6 j; X
7 Z. z0 K+ q5 m% F. b! |+ r. G& y/ }/ a
4、鲜梨贝母
. q8 f) r# v3 E5 U. o& `/ r( n* j7 r4 ~2 `7 b! t7 S# j+ W% L* f- Z
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。. I: T# U" g9 i' k
& R9 W$ D% y7 |1 k* W- z s- E4 B5 w9 w; ]
5、红糖姜枣汤! T. Q) V* n/ q4 G8 n! r A
; P' j- p% b& N" F, _, q+ Y: Q
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。+ F2 C% H3 x4 N8 @7 @7 i$ [
- R) [3 T3 M& v4 t
& J% S7 i. |1 E4 `& N9 J+ f6、荸荠百合羹
4 F( [/ L( N7 I6 r* V5 t4 ]! |' v3 [) h1 w1 u3 \
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。# r4 K2 U+ h8 B( `5 j
] w7 k0 b# b7 H. _& B. F3 r# y, q2 F7 e3 h1 ^ y1 ^
7、剑花猪肺汤
, U! Q8 \! w0 e- h! z3 F; L, Q* |
% U: u6 z+ I. [7 o' g将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
1 U" N% u4 h. P( _3 E+ a3 c
5 k( I! h, r- }% G" P2 }
7 j, S8 l1 ^9 Z/ b/ F% H$ {8、丝瓜粥% G/ r1 q- h: @8 S* Y1 o
6 C: c4 N* O O! ]- w
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
/ c2 Q9 U1 ]5 x5 _3 V. c% ?8 Y3 G5 n& g8 }* g: h% ~
' X+ L4 X6 c7 O, C3 u1 m& |' ~5 m% w
0 }1 Q0 `1 J6 m3 O( P7 N! b6 p: i) J& N
' L' U: q1 A+ T0 u8 \' D% @- ?% u
0 x( N; j$ o. @: d |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|