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- A) n% ~2 `" {1.二绿茶
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配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。
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制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 ( n/ O$ A; S- @0 }! X) G& X
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功效: 疏肝理气,和胃止痛。. t i% b% }' K9 J+ b; h E) Y6 ]0 S
" J5 D& J& C2 y3 W9 ~. k; j6 f6 f2.金橘饮
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( ?5 i. e1 k3 E8 ]配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 K- C8 k. y) z, _3 b
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 $ q7 b7 H8 F: e" Z7 g [3 \
6 c% }" y3 j) b+ n6 b$ z+ q- m功效: 疏肝解郁,调和脾胃。# G: n) ^+ X* L
" U9 W$ M: Z8 Q- S x3.丁香姜糖 7 o- y* f" U- {9 A" P0 R
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配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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- R, K) z f) e* G2 u制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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* F2 b5 k `& |1 \! A功效: 温中降逆,益气健脾和胃。2 J, A% b- {( R
7 ?" u6 J9 f: m$ V4.鸡内金饼 ' I: c4 h/ Z" Z8 y
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配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 " t" {9 L2 j3 g4 Z' ^
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制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。 5 \6 C+ f1 g" r5 F7 ]
7 f8 ? b* d3 J) m" K6 ?/ N/ {功效: 消食化积,健脾益胃。
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中药方剂4 }) {% V, O: B; _
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。) Y" f( e: w3 v4 x7 K
9 R* i! T8 P0 Z ]* H& R) {中成药& S, e2 i/ \4 q- }
[) D# p% O _6 |4 [- f _健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。
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1 ?* N) x% x2 p9 }7 q+ @健康提醒
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主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。# m5 P! @" ~' m! W
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养胃健脾的大枣食疗方+ j2 t6 p/ ]0 r5 }5 S
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一、大枣桂莲粥
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 * Q5 {. Q, s1 Q7 k% E1 b$ L
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二、大枣炖兔肉 3 M- y! }! ]) k- X5 E
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大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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- E: d2 Y* {! b三、大枣肉丸汤 ( @& u* S0 V! H) Y
2 L) v% Z I; C大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。
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- k+ B$ R+ S2 R. U" H四、大枣耳芪汤
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0 ~9 K8 c' B+ Z2 P大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。4 p1 M D" H+ y1 Y1 P; }7 g
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怎么通过舌头判断脾胃虚弱 + |( ^3 h' b8 }& w2 B" E
! e/ z# w2 ^- ^/ b. f6 b/ K通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。
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2 w" M o3 C/ b: i) ?! I1 W一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。 2 ~' \. j+ ]% H# M& r& H
6 O* v" K/ P+ r& T8 {, ^5 Z8 ?, I二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。 2 D# G% u3 y3 q+ i. k1 X
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健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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