|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
2 Q* R* `, e% l2 Z; [6 R* [( ?* D
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。6 x2 | q1 D; c/ a( b1 i; t; s, F
s: g! l& { c" R$ j
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
) X; a* D6 G- m6 ?9 C$ L/ O {; C+ C& N
% q3 I$ ?# j* c: L人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. E( G% A7 B/ h X9 R9 k
, x t% y6 A% L2 i5 K
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
) d5 c% @; i' `& ^* `
8 S# ]0 o. _* e( _春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。1 }, e6 e, C5 D: w- R: m
/ W3 K1 L7 S% M' b春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。6 u% p% A, b7 _6 u: r( C& k
) n) S0 J4 u# D" |龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
! q" H3 Z- v1 O2 q- s2 X, ^, F2 Y+ O- X/ ] s/ C2 ^, a. b
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。5 v( I6 b2 L5 j- o3 @" Z
# \+ _- L& i; d3 T
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。. v, _, C" _' Q. A
3 [7 R+ b& G+ {$ w. ?春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。9 G0 z; V; b( R
9 }% x+ A/ a" {% }% P春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。, C. A$ T4 p4 K; E3 `$ T4 t! k
4 `- A- K$ u5 b$ c寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。/ V8 N0 ~) z) d: v# K
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|