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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) ]  Z9 Z! A* ]/ V* \* j( I

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 5 ^- H, s1 E% n2 c$ e( z8 l
# X& t/ a* c7 A' ?
: R0 D2 Q& a6 t
( I, p7 f' {# |
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃8 P, a2 k, t  l& M: b8 m! Y' F/ C
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  0 f. w4 O- [  a0 i  ]# m
9 Q# n6 ?6 z  K' W& s
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!9 l4 M6 M0 C) f) ]+ x$ p, Z  h
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 Z4 W0 ?1 d; K" O) f/ o也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
$ l! }( c" T& ^1 A' S豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

/ k4 A' T1 i9 f* |( _, V# R终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉' [% j: |" A8 L6 [) S
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。+ ?5 [! a+ Z2 R9 c
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
) V7 \( I; W4 A6 r# t
2 Y1 i  J! x* s% ?' l3 A2 Z西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) v. ]# v& O0 T1 `. [! `) C. I

8 x- b0 N8 @% m# D$ A+ W, d- p( ?& Thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* o2 D/ H1 d& i. a4 h( V

$ h5 ~# `" _2 ]# i8 x, ~" mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

5 C4 B' d! M/ {7 |' F5 t/ h5 Q9 ^4 W% a
$ f! j* d+ P/ s: h. T. F
1 w* [, ^/ D7 ~) l9 V0 E
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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