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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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# o/ [0 B6 _# \' R' }; |( E. F9 G/ B3 a敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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" Q* R3 u/ U% M& E1 d b0 f k% _ 美食电梯:" d8 `* a( Q, D, e, k$ s
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(点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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3 _9 ~2 R9 ^6 C3 O9 s, |5 n x! K1 ?; V) @1 [, x6 A% M! i9 }
1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi. A/ a0 ~7 v$ Y. Q3 a
, J- ?* m+ B1 _, w" U) d3 k2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
9 I# u5 k5 Q' Q2 w) W3 |6 K4 @7 C( K9 D
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi4 r; r! }8 m# I$ w8 j
5 l2 D- r0 {! A7 ^6 s: y5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi( K( w% _ i* T
* D* x/ n) h% H$ p% H& v" p8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK; i( ~9 K2 _. {) x
& T ~; s7 y v2 W' J) u9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong; Y/ ~0 {+ ` @5 R
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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& D. _% `; ^$ n/ Q11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球! K7 U [3 {0 g2 p2 Q
( _% n5 F5 h( _2 A* n' q13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
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8 E. P4 m% U9 H14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong4 T2 _; x; @. |1 j& H" p0 q
' v/ F, a4 ]- i8 P3 z$ x7 D' t! @9 S! D15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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7 `9 @7 F/ e2 L( Z. _16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413$ f m; v" z3 v
7 c/ w! z; x- I: p; q) ?17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
: C: i- A' }5 V5 Y4 w# R5 E# C
: W- i, [; W3 a" _& k/ F, i' ~18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 5 v% {% _' y2 O; b
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 r1 |, [. A! f, I5 g
8 ~) ^) }, o- W& o; V$ a21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong) }2 z% l* u- ~$ [& n
# E4 Y2 t1 e B& T/ b7 i7 y/ t22. 酸辣汤——咪咪龙$ i) K4 G V# ^! k
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong* c3 ^; m3 s$ t0 x1 N1 h
4 N9 T1 h- U3 H* q) W24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong$ z; v# q- @; l: U/ u
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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' Q% O4 r4 J0 s' t2 G31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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, x0 ?' w o2 }! j32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
1 v' y5 k/ a8 p* g7 g8 F& b% W* r; h7 ?( Q: J6 y+ p+ n: a
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong, {$ A" k4 o I" W7 d9 C
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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7 U2 B) D( m9 t- j# \# y36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! r) A+ j O9 {! r
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球8 R7 }7 r5 n* S+ G
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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1 T- `1 W3 h- u# n. t5 T* S- N: _39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
3 S' h. @" n) g) D4 j# x3 S
# d D/ X- |* J( _% ?( n3 m3 S40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
3 l- h3 [4 K i( q; N4 z( s
0 I% @9 O# }/ c# z) X" I7 j41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong. M# b, {; J/ g4 O% Q: [' m
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42. 茶叶蛋——Happysongsong0 o# X3 q7 o8 @ K
( @0 B" d& ^& U' I0 M2 j- t$ v/ r43. 佛手京白——网球
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& m, z$ |# ^8 m, ?. [4 t) L: _, j44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球/ z9 X6 t2 ]9 }' p
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球 Q7 x- f8 [7 D$ e4 ~
1 N0 H# x% x! b47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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$ S& k/ ^ k% T/ o# I48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 [/ n+ a. n: s8 ^" c/ W, i
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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) e: J! u# V; o. }50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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7 ~$ V, r! R- S+ w d0 ]5 h0 c51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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+ r; q, V& {" ? Z: t4 _53. 麻婆豆腐——Happysongsong4 C/ p+ W0 W# b
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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9 w' k* f7 Z1 z4 C$ Y4 \55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong: K5 n! I2 B' t9 ]
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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8 B0 H/ X6 s* k# C57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! M) i1 ~" [7 }6 M7 O3 D+ n; J
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; B' E! D% x/ S& B4 H, V7 N# u
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl; }0 R8 j/ m' s. w; p
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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* i; _$ m. u! o5 `4 \ q" {62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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) `* k. g9 v; w9 ?6 f7 W63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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N* O" ~2 Y( q( k( e; |# z4 T: G65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 ], d; p0 ?. N- L
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66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK: l7 u% |2 H/ x$ t7 i& q
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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, M- M- ^5 E7 e, R68. 凉拌椰菜——网球4 B( K4 Q2 v. N/ r3 ?% {
- h- }+ a+ ]# F2 N/ D4 d& h69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl6 u5 K# N7 n& n6 G8 ~
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70. 五彩鸡丁——lily_zl: E t% e1 L8 I' Q) p
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球& r+ O& f5 m# o3 B
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球3 t2 ~6 M3 K: O" d6 y
+ q, U1 y7 Y9 p* e/ s4 K73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球( l# T6 G7 B2 r4 `
* J8 A) x B4 ~6 \74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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( F# s/ D6 X( N75. 川式回锅肉——lily_zl6 Z |) {4 {- V8 n6 y% ~
P& g% s" [. R* t, _$ B0 r5 o76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl- T: B% u/ j- J1 h) H
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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3 [: a& B$ N: R& e {: K: f- C78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球) p( l; b {& a, |
, j8 c( U$ M; w; |2 p8 s4 P80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草* ?" }7 U7 r8 A# K+ N7 A
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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- y& r: l7 q: k6 @4 K84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球4 d- j1 A" `- O! x
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球6 e. F) |+ f. q% V
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86. 芙蓉乱——vichida
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- S- w; c& j6 Z3 @5 d x* K87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl: f# @4 A8 L9 K9 b4 L- X$ O
8 ]- W6 B8 c( Z/ z0 Q7 H, \88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球- B3 o4 z! x0 z" n: G" @( }
. Z# L. |0 S" H1 ]90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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4 K& A5 P9 v0 {, |91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl+ e, m% _9 h$ Q& I; I- W# b; V
5 ?$ R+ o& |- @/ F* p96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl9 E' S2 R6 k8 }2 \( Q
. w% W: Q4 g; m1 J98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球( [0 m W4 C y6 B* |& R7 I% I8 C
% t, C7 N0 ?+ Y }* R100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球5 x& v* V Q2 N8 W' _$ J% r2 |
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球1 J# L) r6 _- x$ \8 A- z" B/ [% s$ \
( b& y" l6 o5 c1 B' ?3 f! H102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi5 Q6 }) c, P3 W q6 ?
@/ Q( p0 Z0 W3 Y( I3 C103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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/ C. |7 f" d: w1 g0 D9 _105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球* Q8 C5 f- P9 ?# s9 |. H, Z# [
) ?. j1 j4 n% V! f ~: |/ @106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi3 v6 ~' ^: n# t! _% |5 t2 U- c3 S' F
% c" i% J# Z' B107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球; I: R9 v1 [! c& Y# R
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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h4 r1 z8 P; E% l% X. U: c109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球% s5 l$ B' a0 B. D2 W
+ h& D1 [" L8 O( R! E110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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( y9 z; M. I. @' O V7 w111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球6 b5 B! a& P& v h+ L" w( O
! }+ `7 T" a( T1 g9 n4 q+ [112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& ^8 [1 [( Z( k$ r
9 h" |7 r4 z5 Y! y3 d) ^8 ~% F113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球, D) @8 A6 u# F% |% R, W( ^
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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% e0 _ n: {$ L$ l2 g! S9 @2 O2 V115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi2 ^$ m" m+ P/ i8 f( G" M
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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4 O3 I+ F7 {) @# n# K J5 |9 x117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl, x0 ?. S8 B. y
9 z( H" Q, q# d118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球2 D+ H7 ^4 U0 c/ `
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi9 O1 X8 W! V7 z7 Z
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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/ C3 O1 Y: K. K: d121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ n3 ]* L& v' J; N8 g. Z
+ G# s& ]( I% C$ p6 ?" {; o* x122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ A8 \% L, B6 M8 f5 W4 ~
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球5 b9 o4 r1 V; I: U x
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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