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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  p# P2 \% Z. ~# S, u
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" M  l; v' w: t6 a% D1 t0 D+ n6 k9 Y3 B

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 `# U6 p6 I5 N- C

' |1 U6 y& R8 L' ]$ `" ?$ }9 F" {7.烤牛肉串
, A8 ]% p% e5 a5 C: N
) p0 r6 J4 R8 ]6 t9 i, @, P$ h7 t15.清煮鱼
9 k, h1 _5 g- X$ B' ]
9 E) y% b# B3 Z$ L  W9 C18.三味鱼
( N- \  ~% T" k$ l" P0 }8 w
# [: R7 T' r! ^9 p

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 ^3 }0 o- @; r" `8 H2 S
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( I$ s* L! B3 N2 b
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。, f1 u$ x* _" l& K9 e0 i
1、血虚体质的食谱 ! b: K$ f" B& l4 \
当归红茶仗) S& M3 i; c) v3 k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
3 _* P) R7 B) |; |" `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ {9 j; V" J7 e: r1 w1 r$ k: R/ w
功效:补血养血,温暖肠胃。" _0 @+ J. c& W  m
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 j6 k! g- Y5 t& }. M! H8 x+ u2 I
2、桂圆红茶仗
* Z% O4 f5 e# E/ G  a' G8 S
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
4 m# y1 \; a2 A0 B制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 b) q( Q4 f: H1 u" E4 P8 N功效;补益气血,温暖肠胃。* d7 j* ]' s+ @
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" U! M* {! X) q4 q, K3、芝麻红枣茶% g" g/ K8 Q0 @& _& M1 E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。# d2 f0 h# k: b" Q) Q0 }
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % s/ g6 Z. s3 I' E, r
功效:补血明目,润肠通使。
7 B+ G; a4 R8 L/ H% ^- {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
+ @8 ?: ]6 A7 S% ?; @; |# y4、山杠决明子茶: G6 x, z8 g  B, v0 s9 V( n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- u( b3 y9 n. K* |) z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 \# d6 l7 B3 X功效:消食通使,活血明目。
" |$ J6 s" |9 ?应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。- ?; c, T9 ^) f& E/ I2 O- t/ ?! X( Q2 I# Z
5、甘乌甘草茶5 n2 t$ m# I7 n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 t. {8 L6 t$ i) E, x9 J6 v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ V; s( P7 B' f) W
功效:润肺止咳,朴益精血。9 I+ i# f$ @( e, A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& u( m8 W; {: q3 q
6、葡萄红枣茶) J; k$ \/ d% z1 j* n" Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
* O9 z/ g' i4 M! ?$ }* u制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" @# Q3 D/ G0 N! A/ D功效:益气补血,滋阴养血。' }( j9 H4 N6 e1 g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 K  r2 X+ v1 i0 I1 E* f' F
7、木耳红枣汤
3 h6 K% |4 i5 `' x' x配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& @1 C2 U: I4 R5 \( b/ N+ w9 t* R
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; \, h" c" j7 o+ Z$ u
功效:益气补血,滋阴养血。
- n% c6 @% W  @2 Y应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) d4 T, r/ E: t
8、荔枝红枣羹
6 F. P# ~, M' n5 C* ~
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; G! v4 w7 s! l& E( T
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# D7 b& W1 i& ~" b
功效:补益气血,养血安神。
; Q/ i1 ?' u, C: h$ ^4 q* b5 C' ~应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
/ k: ]( l0 e' j# ~* K6 y- B/ u! B

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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