【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( U3 C/ T* {7 z1 N2 O: A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ {4 a0 g# f/ ?/ F青椒香芹小牛肉
  m, q/ v+ |; z, I  m! R  q6 l9 S4 Z! x
油渣香麦
: R0 h2 j6 A& O0 Q+ X
; m/ f% J, P0 i/ V7 v# }7 F芦笋鲜鱿
, P2 K& n' ?% h1 C/ ^# s
7 b2 {7 a7 p7 T: Q椒丝腐乳空心菜
; I: _2 w) I0 ?4 F
! i/ I% ~6 k1 Y$ B9 d; z龙骨苦瓜汤
! W/ r& r# {1 v) g3 _
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

1 S9 p. k& g/ @0 ~4 C- H' g$ l# f  l* a
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; d% y( n$ {& j$ v3 Z- {青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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2 H2 c6 d- M/ |; o芦笋鲜鱿
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: k6 b0 j/ r8 T8 U# C- A椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 `+ R( x. _% n: D

8 [8 a  p  h' B5 Z5 ]$ O原来亲也是高手

xxiuzi

  F2 a! m  Z$ x% @蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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$ e6 q, l! l7 U
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. C7 L5 M. @5 l/ w, B             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ J, ^+ J/ W6 j, p6 P
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 r3 {' r6 n% |% \1 V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! {0 D: w& ~# e# o% b; f/ d; n       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. q/ Z, I1 n/ c! n( F. X       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 S  _" I$ h3 r7 _7 d% y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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6 ?9 \8 e; ]9 a: P6 K8 u7 t: Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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