【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: Y& S6 p; E- C7 q8 H+ s3 R* n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 j- u- ?1 h1 y青椒香芹小牛肉

' A' n& i4 G+ d1 X; q4 {. y& Z油渣香麦

+ o& o, {1 w; c4 S5 E芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
* Y6 q5 S, z5 P( I6 z, [/ Z% ~
1 L. O$ w  v! |& G龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- i& T! e: E0 O
6 w: V, X: ?6 Y  V# C3 y& W1 _美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
* F, f* M3 Y6 y( C
" R- o6 R- k+ p6 q! B油渣香麦
( I/ c/ d2 Z/ s4 I
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 b! v8 _, Y. g9 v原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# W9 t! i5 J; w: j- O


; v& N( n% ?' B8 m/ Z选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) e6 V: z( H6 a             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 y* [/ ]. t9 [1 I5 o             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
* K. p2 S# h& m) p2 h6 R8 `( g
0 [4 T- C2 i7 h) @; t% }8 u7 E       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" V: z8 L- I9 b4 r  E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ Z; k+ h* Y9 x0 N0 y( v. ?       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) p4 w1 R$ ^9 i7 l
( i7 }7 Q% G3 Y& j* v( Y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" A7 r/ O, H2 h: C  ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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& c; X; W; _' A$ s; g             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。